Куриное филе на пару

 

Куриное филе на пару готовится около 40 минут. Для приготовления нам понадобятся следующие ингридиенты:

куриное филе — 400 гр.

помидоры — 2 штуки

лук — 2 штуки

соль — по вкусу

Соус

Что бы приготовить соус нам понадобится:

горчица — 3 столовые ложки

майонез — 3 столовые ложки

чеснок — 4 зубчика

масло оливковое (или растительное) — 4 столовые ложки

Готовим соус

Чеснок нужно пропустить через чесночницу. Майонез, горчицу, растительное масло и чеснок смешать и слегка взбить до образования однородной массы.

Готовим филе

Помидоры и лук порезать кольцами и уложить на решётку пароварки.

Филе посолить, обмазать со всех сторон соусом и уложить поверх овощей в пароварку. Оставшийся соус положить сверху филе.

Готовить мясо в пароварке надо примерно 30-35 минут. Если у вас паровая решётка находится в скороварке, то процесс готовки сокращается до 15-20 минут.

На стол подавать филе желательно с рисом на масле. К мясу добавить помидоры и лук из пароварки. Всё блюдо полить подливой, которая образовалась на дне пароварки.